キノコといえばミネラル、カルシウム、食物繊維、ビタミン等豊富な栄養価で有名です。そのキノコを数十種類集め、スープが黒くなるまで煮詰めで濃縮させたものがこちらの商品です。生に比べ乾燥させることで栄養価はさらに高まります。食物繊維は11倍、ビタミンB1は5倍、ビタミンB2は7倍、ビタミンDは9倍にもなります。

本来は毎日取るべき食材ですが、なかなか難しい。
そこでこのスープをサプリメントのように取り入れて欲しいと思っています。